Makanan Penutup Tart Susu

Ingin menghidangkan makanan penutup yang lezat? Anda bisa coba membuat kue tart susu.

Bahan untuk Kulit Kue

• 80 gr mentega
• 1/3 cangkir gula
• 1 buah telur
• 1 cangkir tepung, diayak
• 1 sedok teh baking powder
• Garam secukupnya

Bahan untuk Isi

• 1 liter susu
• 60 gr mentega
• 1 cangkir gula pasir
• 4 butir telur (putih dan kuning telur dipisah)
• 1/3 cangkir tepung kue
• 1/3 cangkir tepung jagung
• 1 sendok teh ekstrak vanili

Bahan untuk Taburan

• Bubuk kayu manis

Cara Pembuatan

1. Panaskan oven sampai 180 derajat celcius terlebih dahulu.

Bagian Kulit:

1. Campur rata mentega, gula, dan telur secara bersamaan.
2. Masukkan tepung, garam, dan baking soda lalu aduk rata.
3. Tuang adonan ke loyang kue dan masukkan ke lemari es. Sembari menunggu adonan mengeras, buat adonan isian kue.

Bagian Isi Kue:

1.  Didihkan susu.
2.  Lalu campur gula, kuning telur, tepung kue, tepung jagung, dan ekstrak vanili di wadah berbeda.
3. Tambahkan susu panas ke dalam adonan. Lalu aduk rata. Kemudian panaskan semua adonan, tapi jangan sampai mendidih karena adonan bisa menggumpal bila terlalu panas.
4. Tambahkan mentega, aduk rata.
5. Kocok putih telur dalam mangkuk berbeda sampai lembut.
6. Tuangkan kocokan putih telur adonan.
7. Tuangkan adonan ke bagian kulit kue, lalu taburi dengan bubuk kayu manis.
8. Panggang adonan selama 30-35 menit.

Selamat mencoba!

Read More

Smoothies Susu Kedelai Strawberry Segar

Ladies, gaya hidup sehat sekarang ini sedang menjadi tren lagi. Ini termasuk tren yang sangat bagus, apalagi jika Anda memang berniat menjalankan diet sehat. Nah, saat Anda bingung mau membuat apa untuk menu sarapan di pagi hari atau ingin minum sesuatu yang segar di sore hari setelah pulang kerja, ada satu resep lezat nih yang mengenyangkan. Yuk coba resep smoothies oatmeal strawberry ini yuk.

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 gelas susu kedelai dingin
• 2 sendok makan oatmeal
• 1 buah pisang beku
• 10 buah strawberry
• 2 sendok makan gula/madu 

Cara membuat:

Campur semua bahan seperti susu kedelai, oatmeal, pisang dan strawberry. Tambahkan sedikit gula atau madu. Blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas. Siap saji.

Sangat mudah, segar dan tidak butuh waktu banyak untuk menyiapkannya. Cocok juga untuk Anda yang vegetarian. Jika tidak terlalu suka strawberry juga bisa diganti dengan buah lain seperti semangka atau melon. Jika tidak suka pisang, juga bisa diganti dengan alpukat. Silahkan mencoba sendiri.

Read More