Resep Es Krim Kelapa Maknyesss

Cara mudah membuat es krim kelapa. Simak bahan-bahannya berikut ini;

Bahan-Bahan:

• 290 ml atau ½ liter susu putih
• 85 g  atau 3 ons gula pasir
• 290 ml atau  ½ liter double cream atau krim kental
• 1 buah kelapa (diparut)
• 1 ikat daun mint segar (cincang halus)
• Nanas (dipotong-potong)

Cara Membuat:

1. Panaskan susu dan gula secara bersamaan dalam panci dengan api kecil. Aduk hingga gula larut.
2. Diamkan susu sejenak hingga tak lagi panas.
3. Lalu campur susu dengan krim, buah kelapa, dan daun mint cincang. Aduk rata.
4. Masukkan adonan es krim ke alat pembuat es krim. Jalankan mesin pembuat es krim sesuai petunjuk pemakaian alat.
5. Es krim kelapa siap disajikan. Untuk pemanis, Anda bisa tambahkan potongan nanas sebagai topingnya.

Read More

Simpel, Begini Cara Bikin Milkshake Vanilla

Ingin minum minuman segar di siang hari yang terik? Jika iya, Anda boleh coba minum milkshake vanilla. Tak harus beli, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dilansir Boldsky, Selasa (5/1/2015), milkshake vanilla ini bisa jadi teman minum Anda di pelbagai situasi. Saat makan siang, sore, atau bahkan malam. Anda juga bisa menikmatinya, baik dalam keadaan dingin atau tidak.

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat milkshake vanilla;

• 3 sendok makan ekstrak vanila
• 4 cangkir gula
• 250 ml susu
• 2 cangkir es krim vanila
• Sebatang kayu manis
• 2 buah kapulaga
• 5-6 butir es batu

Cara membuat milkshake vanilla;

1. Siapkan blender untuk mencampur susu, es krim vanila, gula.
2. Tambahkan kayu manis, kapulaga, dan ekstrak vanila.
3. Tambahkan es batu dan blender sampai halus. Tapi, jika Anda tidak ingin memblender es, Anda bisa menambahkan esnya setelah semua bahan tercampur rata. Anda juga boleh tidak menambahkan es jika tidak ingin meminum minuman dingin.

Read More

Es Krim Potong Singapore

Salah satu es krim yang populer saat ini adalah es krim potong. Banyak yang bertanya-tanya sebenarnya bagaimana resep es krim potong itu? Sebenarnya sangat mudah. Hampir sama dengan resep es potong kebanyakan.

Dan es krim potong yang terkenal adalah es krim potong singapore. Jika anda penasaran dengan resep es krim singapore langsung saja simak baik-baik informasi yang satu ini.

Resep Es Krim Potong Singapore :

Bahan Resep Es Krim Potong Singapore:

• 150 gram krim bubuk
• 300 gram air es
• 250 gram stroberi yang didicuci bersih dan dicincang kasar
• 150 gram susu putih kental manis
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 4 tetes pewarna merah muda
• 40 gram wafer vanila yang dicincang kasar

Cara Membuat Es Krim Potong Singapore:

1. Pertama-tama kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang
2. Simpan kocokan tadi ke dalam lemari es
3. Setelah itu aduk rata stroberi, susu kental manis putih, dan air jeruk lemon
4. Selanjutnya Tuang ke kocokan krim dan aduk hingga rata
5. Tambahkan pewarna merah muda dan aduk kembali hingga rata
6. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas aluminium foil dan ratakan
7. Taburi waver vanila di atasnya dan bekukan

Read More

Es Sarang Burung

.

Bahan untuk membuat agar-agar :

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
• 300 ml air
• 50 gr gula pasir

Bahan Pelengkap :

• 1 sendok makan selasih
• 300 ml sirup leci
• 300 gr buah melon ( kerok membentuk bulatan-bulatan kecil )
• 650 ml air
• es batu yang diserut halus secukupnya

Cara Membuat Es Sarang Burung :

1. langkah pertama untuk membuat es sarang burung yaitu membuat agar-agar telebih dahulu dengan cara masukkan semua bahan agar-agar kedalam panci lalu direbus sampai mendidih dan matang
2. tuang agar-agar kedalam cetakan kotak, diamkan sampai dingin dan memadat
3. setelah agar-agar memadat, parut agar-agar dengan parutan keju, sisihkan sejenak
4. siapkan satu gelas saji lalu masukkan agar-agar parut, melon, selasih, sirup leci dan tambahkan sedikit air
5. tambahkan es serut kedalam campuran semua bahan didalam gelas, aduk rata
6. es sarang burung selasih siap untuk dinikmati

Demikian Cara Membuat Es Sarang Burung Selasih yang dapat kami sampaikan. Selamat merayakan tahun baru dengan ditemani es sarang burung selasih.

Read More

Es Shanghai

Resep Membuat Es Shanghai Tradisional Segar

Es Shanghai

Resep Membuat Es Shanghai Tradisional Segar - Minuman es shanghai adalah minuman tradisional asli indonesia. Hanya saja namanya yang rada beda, karena seperti nama sebuah kota di luar negeri. Resep Membuat Es Shanghai Tradisional Segar bentuknya mirip dengan es campur, tapi rasanya sangat beda. Bedanya kalau es buah air yang dipakai sadalah air gula, sedangkan resep es shanghai menggunakan air kelapa muda yang segar dan mengandung banyak manfaat. Resep es shanghai terdiri dari potongan buah segar dan ditambah dengan susu agar lebih manis dan lebih bergizi tentunya. 

Resep Membuat Es Shanghai

Bahan Es Shanghai :

• 1/2 buah nanas, kupas bersih, potong dadu
• 250 gr kolang-kaling masak, sudah direbus
• 250 gr cincau hitam, potong dadu
• 2 buah alpukat, kerok atau potong dadu
• 2 buah kelapa muda, kerok dagingnya
• susu kental manis putih
• sirup coco pandan
• es batu, serut lebih baik

Bahan Sirup Gula :

• 500 gram gula pasir
• 300 ml air kelapa muda
• 3 lembar daun pandan

Cara Membuat Es Shanghai :

1. Campur bahan sirup gula, aduk hingga gula dan air kelapa tercampur rata.
2. Siapkan mangkuk, taruh dan tata buah nanas, kolang-kaling, cincau hitam, buah alpukat, dan kelapa muda serut.
3. Masukkan sirup gula dan es serut secukupnya.
4. Tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis di atasnya.
5. Sajikan segera selagi dingin.

Tips membuat es shanghai :

Sobat bisa menambahkan bahan-bahan dibawah ini kalau suka.

Kacang merah yang sudah direbus

Cendol, bisa beli jadi

Read More

Resep Es Teler 77 Asli Dengan Rasa Yang Enak

Resep Es Teler 77 - Tahukah anda jika dari banyaknya varian es teler, ada satu yang bisa di anggap paling enak. Bahkan saking enaknya, es teler tersebut sudah sangat  tersohor hingga keseluruh negeri. Apakah nama dari es teler itu? penasaran? inilah dia es teler 77. Minuman dingin yang enak ini, asli nya pertama kali di temukan oleh seorang wanita yang bernama Murniati Widjaya.

Dia menemukan es teler ini ketika sedang mengikuti sebuah perlombaan membuat es teler yang di selenggarakan di kota jakarta pada tahun 1981. Dan berkat es teler temuannya yang enak tersebut, ia berhasil menang dan menyabet juara pertama dalam perlombaan kuliner tersebut.

Nama es teler 77 sendiri sebenarnya bukanlah nama yang diberikan ketika di temukan pertama kali oleh ibu murniati. Nama tersebut sebenarnya mengacu pada warung / outlet tempat menjual es teler ini, yang menggunakan angka 77. Dan sering perkembangannya, es teler ini lebih populer di masyarakat dengan sebutan es teler 77.

Es teler terkenal ini memang memiliki rasa yang enak, apalagi saat di nikmati saat kondisi cuaca yang sedang panas-panasnya. Dahaga kita akan segera hilang dan tenaga pun akan cepat pulih kembali. Sebenarnya, es teler ini tidak jauh beda dengan es teler-es teler lain.

Yang membedakan cuma resep serta tambahan bahan-bahan lain yang istimewa. Ingin tahu bagaimana resep dari es teler legendaris ini? simak saja resep es teler 77 asli dengan rasa yang enak beserta cara pembuatannya yang telah kami sediakan di bawah ini untuk anda semua!.

Bahan yang perlu di persiapkan adalah :

• 300 gram kerukan daging buah kelapa muda
• 1 buah melon, kerok daging buahnya
• 1 buah alpokat, keruk daging buahnya
• 3 buah nangka, ambil bijinya dan potong-potong dagingnya
• 1 bungkus kemasan agar-agar ( boleh warna apa saja ), kemudian masaklah sesuai dengan petunjuk yang ada di kemasan. Setelah jadi, potong kotak-kotak agar-agar tersebut.
• Susu kental manis warna putih secukupnya
• 200 ml air kelapa muda
• Sirup & es krim secukupnya
• Es batu serut secukupnya

Cara membuat es teler 77 yakni :

1. Pertama-tama, ambil gelas saji kemudian isi dengan daging kelapa muda, buah melon, nangka, alpokat dan juga agar-agar.
2. Setelah itu tambahkan es batu serut ke dalam gelas tadi dan tuangkan air kelapa muda secukupnya.
3. Kemudian lumuri bagian atasnya dengan susu kental manis, sirup dan juga es krim.
4. Es teler 77 pun siap untuk anda nikmati.

Read More

ES DAWET TELASIH PASAR GEDE SOLO

Bahan:

• ½ kg tepung beras dibuat cendol
• ¼ kg tepung beras, campurkan dengan santan dari ½ butir kelapa dan garam secukupnya lalu buatlah bubur sum-sum
• 1 kg gula pasir, cairkan
• ¼ kg ketan hitam, tambahkan gula secukupnya lalu direbus menjadi bubur ketan
• ½ ons telasih
• 2 butir kelapa, ½ butir dibuat santan untuk jenang dan 1½ butir dibuat santan untuk kuah
• Air perasan daun suji secukupnya
• Daun pandan secukupnya
• Air secukupnya
• Es serut secukupnya

Cara membuat:

Membuat cendol:

1. Campurkan ¾ kg tepung beras dengan air hingga berwujud adonan yang kental,
2. Masaklah dan aduk terus selama kurang lebih satu jam,
3. Bubuhkan air daun suji sebagai pewarna dan masukkan daun pandan,
4. Setelah matang, bentuklah adonan itu menjadi cendol dengan ayakan cendol lalu rebus kembali beberapa menit.

Penyajian:

1. Siapkan mangkuk es,
2. Masukkan cendol, bubur ketan hitam, bubur sumsum dan telasih secukupnya,
3. Guyurkan gula cair dan santan secukupnya,
4. Masukkan es serut sesuai selera,
5. Es dawet telasih siap mengobati dahaga.

(Sumber:esdawetsolo.blogspot.co.id)

Read More

Es Krim Jamur Tiram

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori. Jamur ini memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin, fosfor, besi, kalsium, karbohidrat, dan protein. Untuk kandungan proteinnya, lumayan cukup tinggi, yaitu sekitar 10,5-30,4%. Jamur tiram juga memiliki berbagai manfaat yaitu sebagai makanan, menurunkan kolesterol, sebagai antibakterial dan antitumor, serta dapat menghasilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi.Nah dengan kandungan yang terdapat pada jamur tiram kita bisa membuat es krim sehat yang bisa di konsumsi untuk anak-anak dan juga dewasa.
Jamur Tiram selain untuk dimasak, bisa juga untuk dibuat es krim, berikut caranya:

Bahan :

• 250gr jamur (boleh lebih, max 500gr)
• 1/2 kaleng susu kental manis
• 500ml susu segar/susu UHT
• 2 butir telor (ambil kuningnya saja)
• 1-2 santan kara
• 2 sendok makan tepung maizena
• Gula pasir/gula halus 100gr
• 2 sendok teh vanilli
• Garam secukupnya

Cara Membuat Es Krim Jamur Tiram

Berikut ini adalah urutannya:

1. Jamur dicuci bersih kemudian dipotong kecil2 (supaya mudah diblender), sebaiknya batang dibuang.
2. Rebus jamur kira2 20menit, kemudian tiriskan
   Setelah dingin peras secukupnya untuk mengurangi kadar airnya.

Alternatif I:

1. Masukkan jamur kedalam blender.
2. Tambahkan susu segar kemudian blender sampai benar2 halus.
3. Setelah halus tambahkan susu kental manis, kuning telor+gula (dikocok terpisah), santan, garam.
4. Blender lagi sampai tercampur rata kr2 10 menit, sambil ditambahkan tepung maizena.

Alternatif II:

1. Cara ini terutama kalau jamurnya agak banyak sehingga tidak bisa diblender langsung dengan susu.
2. Masukkan jamur kedalam blender.
3. Tambahkan air, blender sampai benar2 halus.
4. Diamkan jamur yg sudah diblender kr2 12jam untuk memisahkan air dan jamurnya.
5. Setelah 12jam nanti akan terpisah, airnya di bagian bawah, jamur di bagian atas. Ambil jamurnya saja.
6. Tambahkan susu segar, susu kental manis, kuning telor+gula (dikocok terpisah), santan, garam.
7. Blender/Mixer sampai tercampur rata sambil ditambahkan tepung maizena.

Setelah Alternatif I/Alternatif II, lanjutkan dengan langkah dibawah ini :

1. Tuang adonan ke dalam panci.
2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai adonan menjadi agak mengental tapi jangan sampai mendidih.
3. Angkat adonan, setelah dingin masukkan vanilli, aduk sampai rata.
4. Setelah benar2 dingin, tuang kedalam wadah lalu masukkan ke dalam freezer.
5. Setiap 1-2 jam, adonan diaduk-aduk atau dimixer kemudian kembalikan lagi ke dalam freezer.
6. Ulangi sampai 3-4 kali pengadukan, setelah itu biarkan sampai membeku.

Read More

Es Jamur Kuping

Untuk 5-6 porsi

Bahan utama:

• 300 g jamur kuping segar
• 300 g jelly/agar tanpa gula (potong ukuran dadu)
• Bahan sirup gula merah:
• 200 g gula palem
• 120 g air matang
• Bahan susu:
• 500 ml air susu rendah lemak
• ¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan gula palem dan air. Panaskan hingga gula mencair. Angkat. Sisihkan.
2. Campurkan susu rendah lemak dan garam. Sisihkan.
3. Cuci bersih jamur kuping segar. Rebus hingga matang. Angkat. Dinginkan sebentar. Potong-potong memanjang sehingga berbentuk seperti mie. Sisihkan.
4. Agar atau jelly tanpa gula dibuat dari bubuk agar/jelly yang dimasak tanpa penambahan gula. Cetak menggunakan wadah segi empat sehingga setelah mengeras dapat dipotong seukuran dadu.

Cara penyajian: 

1. 50 g sirup gula merah (sekitar 3 sdm) dimasukkan dalam gelas saji. 
2. Masukkan masing-masing 50 g jelly bentuk dadu dan irisan jamur kuping. 
3. Tambahkan bahan susu. 
4. Sajikan.

Nilai nutrisi per porsi
Energi: 184 kkal
Lemak: 0.8 g
Karbohidrat: 39,6 g
Serat: 1 g
Protein: 4,7 g
Tips dan saran
Dapat disajikan sebagai makanan penutup, disantap saat snacking atau sebagai minuman penyegar.
Susu dapat didinginkan terlebih dahulu dalam refrigerator. Atau dapat menambahkan potongan es batu dalam penyajian.
Untuk citarasa berbeda, dapat juga ditambahkan potongan buah segar misalnya alpukat atau melon.

Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/12298-es-jamur-kuping.html

Read More

Bubble Milk Tea

Bahan Teh:

6 kantong teh celup 

1 L air mendidih 

100 ml susu kental manis putih 

300 gram es batu 

Bahan Bubble:

100 gram tepung ketan 

100 ml air 

1/4 sdt garam 

60 gram gula pasir 

50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

15 gram mentega putih 

Cara Membuat:

1. Untuk bubble: tuang air ke campuran tepung ketan dan garam, dan aduk rata. Saring hingga larutan halus, lalu tuang ke dalam pinggan tahan panas.
2. Kukus dengan api sedang selama 30 menit, atau hingga matang, lalu angkat. Saat masih panas, masukkan cokelat masak pekat, lalu aduk menggunakan mixer dengan kaki spiral sambil ditambah gula pasir dan mentega putih hingga kalis. Biarkan dingin. Setelah itu, gulung panjang dan potong-potong sepanjang 1 cm. Sisihkan.
3. Celup teh di dalam air mendidih. Diamkan hingga warnanya pekat, lalu tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut, kemudian dinginkan. Masukkan susu kental manis dan aduk rata.
4. Sajikan milk tea bersama bubble dan es batu.

(Sumber: www.brownka.com)

Read More

Es Oyen

Bahan-bahan :

• 2 buah alpukat, kerok sesuai dengan selera
• 1 bungkus muntiara
• 1 buah kelapa muda, kerok sesuai dengan selera
• ½ buah kelapa, ambil santannya
• ¼ kg buah nangka, potong sesuai dengan selera
• ¼ kg gula pasir
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya, serut
• Susu kental manis

Cara membuat :

1. Pertama, rebus air bersama dengan gula pasir, sisihkan. Selanjutnya rebus santan hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
2. Kedua, rebus mutiara hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Ketiga, masukan aneka buah dalam mangkuk saji, tambah serutan es batu diatasnya, siramkan rebusan air gula dan santan diatasnya. 
4. Dan terakhir tambahkan susu kental manis. Es oyen siap untuk dinikmati.

Mudah bukan? Cara membuat es oyen diatas, semoga info ini bermanfaat buat anda semua. Dan jangan lupa bagikan artikel ini pada saudara atau sahabat anda yang saat ini sedang membutuhkan. Terima kasih.

(Sumber Kue Liner)

Read More

Es Pisang Ijo

Bahan-Bahan :

• 40 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam 
• 300 ml air
• 100 ml air daun suji
• 3 tetes pewarna makanan hijau
• 175 gram tepung beras
• 5 buah pisang raja yang tua
• es serut
• sirup merah

Bahan Saus :

• 650 ml santan
• 50 gram tepungh terigu
• 75 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
2. Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis(tidak lengket). Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
3. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
5. Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah.

Sumber 1001 resepi masakan nusantara

Read More

Es Teler

Bahan :

• 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)
• 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)
• 1 sendok teh Vanili/Vanila
• 4 buah alpukat 
• Gula pasir secukupnya 
• 1/4 sendok teh garam halus
• 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)
• Es batu secukupnya. 

Cara membuat :

1. Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
2. Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
3. Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.
4. Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda.
5. Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
6. Hidangkan dengan es batu.

(Sumber :1001 resepi masakan nusantara)

Read More

ES CAPPUCINO CINCAU

Bahan:

• Cappucino sachet / instans
• Cincau atau Nutrijell (diparut)
• Gula 
• Es Batu
• Susu Coklat
• Susu Putih

Cara Membuat:

1. Masukkan cappucino sachet ke dalam blender Tambahkan Es batu 1 gelas, gula 2 sdm, air putih dan susu putih secukupnya ke dalam blender.
2. Kemudian biarkan bahan-bahan tersebut diputar dalam blender.
3. Lalu masukkan cincau yang telah di parut / diiris kedalam gelas dan juga ditambahkan susu coklat dipinggir gelas.
4. Terakhir jika es yang diblender bersama cappucino tadi sudah berbentuk ice cream, bisa langsung di masukkan ke gelas cup plastik.

(Sumber :resepkuekering.org)

Read More

ES KETAN DURIAN

BAHAN BOLA KETAN HITAM:

• 200 gram beras ketan hitam, direndam 1 jam
• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
• 1/2 sendok teh garam 
• 2 lembar daun pandan 

BAHAN BOLA KETAN PUTIH:

• 250 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
• 1/2 sendok teh garam 
• 2 lembar daun pandan, diikat

BAHAN KUAH DURIAN:

• 200 gram daging durian 
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
• 50 gram gula pasir 
• 1/2 sendok teh garam 
• 2 lembar daun pandan, diikat
• 1/2 sendok makan maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air 
• 900 gram es serut 
• 100 ml sirup cocopandan 

CARA MEMBUAT:

1. Ketan, kukus masing-masing ketan 20 menit di atas api sedang sampai mekar.
2. Bola-bola ketan hitam, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras ketan hitam. Aduk sampai terserap.
3. Kukus diatas api sedang 40 menit sampai matang. Hangat-hangat, bentuk bola sebesar bakso masing-masing ketan sambil dipadatkan. Lakukan hal yang sama untuk bola-bola ketan putih.
4. Kuah durian, blender daging durian dan santan sampai lembut. Masukkan gula, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk rata sampai larut.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
6. Sajikan bersama es serut dan sirop coco pandan.

Untuk 6 porsi (sajiansedap.com)

Read More

ES BUBUR HIJAU CAMPUR

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Bubur Hijau:
50 gram tepung beras 
1/2 sendok teh garam 
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
150 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan 

Bahan Agar-agar:
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
400 ml air 
50 gram gula pasir 
2 tetes pewarna hijau tua 

Bahan Manisan Kolang-kaling:
100 gram kolang-kaling, iris panjang
2 lembar daun pandan ikat 
30 gram gula pasir 
100 ml air 
3 tetes pewarna merah cabai 

Bahan Pelengkap:
1/2 sendok makan selasih, rendam
100 gram kelapa muda, keruk panjang
6 buah nangka, potong kotak
300 ml sirup merah rasa pisang ambon 
2 sendok makan susu kental manis putih 
850 gram es serut 

Cara membuat es bubur hijau campur:
Bubur hijau, campur tepung beras, garam, santan, dan daun suji.
Masak sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. 
Tuang ke dalam mangkuk. 
Tutup, sisihkan. 
Rebus bahan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. 
Tuang di loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak 1 cm.
Rebus kolang-kaling di dalam 1.000 ml air hingga mendidih. Tiriskan. 
Rebus kembali kolang-kaling, daun pandan, gula pasir, air, dan pewarna merah hingga meresap. Angkat. Dinginkan.
Sajikan bubur hijau, agar-agar, manisan kolang-kaling, dan  pelengkap.

Untuk 6 porsi


(Sumber : http://www.sajiansedap.com)

Read More