Sambal Nanas

Bahan :

- 1/2 potong nanas
- 1 cabe rawit
- 2 cabe merah
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- 1 1/2 sendok makan gula merah, atau gula putih
- 1 sendok teh garam

Cara Membuat :

- Cuci nanas, setelah sebelumnya di kupas
- Potong dan dipotong-potong kasar nanas
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, gula, garam dan terasi
- Masukkan nanas, lalu aduk aduk biar rata.
- Sambal ini sangat nikmat bila dihidangkan dengan kuah ataupun goreng ikan