Saturday, January 16, 2016

Kaeng Khew Warn Kung

Bahan :

  • 200 gram udang windu
  • 350 gram santan
  • 40 gram bumbu kare hijau
  • 30 gram sayur terung lalap
  • 10 gram cabe merah besar
  • 10 gram gula
  • 20 gram daun kemangi
  • 5 gram daun jeruk


Cara Membuat :

  • Rebus santan dengan bumbu kare hijau hingga masak.
  • Tambahkan terung lalap dan udang windu yang dikupas kulitnya hingga tinggal ekor, masak dengan api sedang.
  • Bumbui dengan saus ikan dan gula pasir.
  • Taburi dengan cabe merah, daun jeruk, dan daun kemangi manis.
  • Sajikan. 



0 komentar:

Post a Comment