SOP AYAM

Bahan:

• 300 g ayam, potong sesui selera
• 1 buah wortel, potong sesui selera
• 2 buah kentang, potong sesui selera
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm
• 2 batang seledri, iris halus
• 5 buah bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 batang serai memarkan
• 2 sdm minyak untuk menumis
• air secukupnya
• garam secukupnya

Cara Memasaknya:

1. Tumis bawang merah, bawang putih & serai hingga harum. tuangi air lalu didihkan.
2. Setelah mendidih, masukan ayam, setelah ayam setengah matang. masukan wortel, kentang, garam, gula & merica bubuk. masak hingga semua bahan empuk & matang.
3. Angkat & taburkan bawang merah goreng, daun bawang & seledri.