Saturday, February 13, 2016

SUP TOMAT DAGING ASAP



Bahan:
  • 10 buah tomat merah
  • 1 liter air
  • 2 bungkus Royco Rasa Sapi
  • 1 buah bawang Bombay potong dadu
  • 50 g daun seledri yg di ikat
  • 100 g daging asap, rebus, potong dadu
  • 100 g pasta rebus 1/2 matang, sisihkan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 2 sdm tomat pasta ( saus tomat )
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarine
  • 1 sdm tepung maezena yg dilarutkan dengan sedikit air
  • 3 buah Sosis sapi potong bulat
Cara Memasaknya :
  1. Rebus tomat merah dengan 1 liter air lalu di lumatkan & disaring, ampasnya dibuang, ambil airnya saja.
  2. Panaskan margarine, Tumis bawang Bombay hingga harum & sedikit layu lalu masukan sari tomat .
  3. Rebus sari tomat ditambah dengan pala, lada, Royco, tomat pasta, gula & seledri lalu didihkan menggunakan api kecil.
  4. Setelah mendidih, tambahkan pasta lalu masak selama 10 menit menggunakan api kecil, terahir tambahkan daging asap & sosis, pada dasarnya daging asap & sosis sudah matang .
  5. Masak hingga matang & angkat

0 komentar:

Post a Comment